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Especial y diferente...

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MENÚ DEL DÍA

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Semana del 22 al 25 de Septiembre

MARTES Y MIÉRCOLES

Ensaladilla ahumados
Ternera Bourginon con nido de patatas y romero
Pannacota de yogurt y frutos rojos

JUEVES Y VIERNES

Humus de brócoli y tostas
Abadejo crujiente, ensalada templada de pimientos a la llama y quínoa.
Mini tiramisú Alberola

PRECIO DEL MENÚ: 14.50€




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NUESTRA CARTA



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COMPARTIR ES VIVIR

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Ensaladilla rusa con mayonesa DE anchoa
y cortezas de cerdo

6.50€

Patatas bravas con capellán quemao

6,50€

Croquetas de pollo asado con mayonesa de
limón tostado (6 ud. ración)

7,20€

Pulpo asado en sake, parmentier de apionabo y
scamorza gratinado

16,50€

Cocochas de bacalao a la romana con
limón tostado

6uds. 8,50€ / 12uds. 16€

Tabla de embutidos ibéricos

14,00€

Tabla de quesos

Ncionales > 6uds. / Internacionales > 6uds. / Mixta > 8uds.

14€

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SOLO PARA TI…

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Coca crujiente de verduras rustidas con setas de
temporada, tomate seco, cebolleta y parmesano

11.50€

Coca de pato Pekín con yogurt y menta, salsa
hoisin, encurtidos y chicharrones de su piel

13.50€

Coca noruega de salmón salvaje, salsa de
anguila ahumada, crema de queso anisada
y bulbo de hinojo

13€

Sandwich hojaldrado de solomillo de vaca
rubia gallega “Pepito”
(Pregunta el punto de la carne deseado)

9.50€

Brioche de rabo de toro guisado en sake con
emuilsion de sésamo tostado

8.50€

Costilla de vaca rubia gallega a baja
temperatura con puré de datis, lima y estragón
y setas salteadas en grasa madurada >> 16.50€

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LOBSTER BAR

Nuestra especialidad: Opción maridaje con champagne

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“Perrito+burbujas” de BOGAVANTE
con chucrut y tártara de remolacha con
mantequilla de bacón ahumado

Combo >> 18,50€
Solo >> 11,50€

“Perrito+burbujas” de LANGOSTA
con chucrut picante de col china
y salsa césar

Combo >> 18,50€
Solo >> 11,50€

“Perrito+burbujas” de CANGREJO
con ensalada de zanahoria al limón
y crema de aguacate y rúcula

Combo >> 18,50€
Solo >> 11,50€

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PASTELERÍA ARTESANA

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Pannacota de queso, vainilla y frambuesa

6.00€

Milhoja caramelizada

6.00€

Choux de almendras

6.00€

Brownie con cremoso de chocolate y crujiente

6.00€

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